GASTRONOMIE*

Uit Crespadi
Versie door Eddy Keuninckx (overleg | bijdragen) op 9 sep 2015 om 13:33
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Ga naar: navigatie, zoeken

GASTRONOMIE*:

Alberty Frans: De echte, onvervalste lekkere Diesterse bollen. In Het Laatste Nieuws.

Bem: Een geslaagd experiment. Diestse stadsgids Hilde Draelants pakt uit met een lekkernij: het “Rynvaertlikeurtje”. In Het Laatste Nieuws, 15 november 91.

Boons Frans: De oude suikerbakkerij. In Oost-Brabant, jg. X, 1973 , nr. 2-3, p. 57-58.

De Backer C.: Een begrafenismaaltijd in 1668. In Academie voor streekgebonden gastronomie. Mededelingsblad en Verzamelde opstelen, jg. 20, 2003, nr. 2, p. 7-41.

Dr.: Wie bakt de lekkerste Diestse kruidkoek? In Het Laatste Nieuws, april 1986.

Drx.: Diestse worstjes weer te verkrijgen.

Gerits J.: De suikerbakkerij Boons te Diest. In Ons Heem, jg. 31, nr. 5-6, wintermaand 1977, p. 157 en p. 168-169. (Over Diesters snoepgoed).

G. Henriette: L’Industrie touristique en Belgique. In Annuaire général de la Belgique industrielle, commerciale et maritime. Bruxelles, 1959, p. CLI-CCXVII.: Diest: Diestsche worstjes.

Jacobs John: De Diesterse babbelaars.

Lamote Jos: Verbond voor heemkunde weet Diestse te appreciëren. In De Standaard, 14 mei 1968, p. 8.

Loix Frans: Een gewaardeerde lekkernij: “Kikkerbilletjes”. In De Mosterdpot, jg. 3, 1979, nr. 1, p. 25-26.

Loix Frans: Bola, een Diesters frisdrankenmerk uit de dertiger jaren. In Oost-Brabant, jg. 22, 1985, nr. 1, p. 32-36.

Loix Frans: Toen de laatste suikerbakker zijn schaar neerlegde. In Meer Schoonheid, jg. 33, 1986, nr. 3, p. 83-88, ill.

Lucas Lucie: Over begijnbollen en begijntjes. In Jet

Morren R.: Over “koeken” en “koeke”: Diest en Tienen. In Ons Heem, jg. 39, 1985, nr. 5-6, p. 175-176.

Van de Ven Robert: Diesterse worstjes. In Renaissnace, nr. 5, oktober 1972.

Van de Ven Robert: Diesterse worstjes. In Ons Heem, jg. 26, 1972, nr. 3, p. 111-112.

Van de Ven Robert: Diesterse worstjes (recept). In De Mosterdpot, jg. 2, 1978, nr. 4.

Vek: Een nieuwigheidje: de Begijntjes van chocolade. In het Laatste Nieuws, 12 mei 1997.

Wellens Fr.: Het Diesters worstje. In Oost, jg. XII, 1975, nr. 2, p. 57.

Wellens Fr.: De Diestse kruidkoek. In Oost-Brabant, jg. XIII, nr. 4, 1976, p. 81-82.

Weyens Luk: Koekjes eren verleden. In De Weekkrant, 19 oktober 2006.

Weyens Luk: Frietsaus is het nieuwe uithangbord van Diest. In Het Belang van Limburg, 16 november 2011. Speciale editie/

Weyns J.: Diestse worst. In Ons Heem, jg. XIX, 1965, nr. 2, p. 65.

Weyens Luk: Diest heeft eigen praline. In De Streekkrant, 6 juni 2012.

Wouters Tuur: De suikerbakkerij Boons te Diest. In Ons Heem, jg. 31, nr. 5-6, wintermaand 1977, p. 157-158.

Wouters Tuur: “Begijnebollen” van Diest. In Ons Heem, jg. XXXI, 1977, nr. 5-6, p. 168.

Wouters Valeer: Frans Boons: laatste Diesterse bollen-maker. In Levend Land, 15 november 1975, nr. 11.

X.: De oude suikerbakkerij. Getypte tekst van 2 p.

X.: Diesterse worstjes. In Brabant, nr. 5, 1971, p. 59.

X.: Met lente-kruidkoeken vaarwel aan de winter.

X.: Begijnenbollen. In Het Laatste Nieuws, 10 augustus 1978.

X.: Ik ging kruidenpannekoek eten. In Het Laatste Nieuws, woensdag 13 september 1978.

X.: Wie bakt de lekkerste en de mooiste kruidkoek? April 1983.

X.: Diestse Kruidkoek. Recept voor 20 koeken. Beschrijving van Boerenwormkruid en Paardebloem (Dodonaeus Rembertus). Uitgave van Stichting Arnoldus IV.



DEEL II
Crespadi - Een Boekwerk Over Diest